«El Sciacchetrà»

… a graduatorie ed elenchi caduti dall’alto preferiamo dare pensiero e voce ai sentimenti ed alle scelte personali, dejándonos el placer y el sabor de la imperfección.
Lo Sciacchetrà è più di un vino è cuore e simbolo internazionale delle 5terre, la prueba de cómo con voluntad y sacrificio es posible extraer oro de piedras áridas que miran al mar.
¿Quién ha tenido el placer de visitar esta franja de Liguria, avrà notato l’apparente attitudine a forme di atavico isolazionismo che capita di respirare passeggiando nei caruggi … l’uomo somiglia alla terra dove vive, de alguna manera asume su apariencia a través de la formación del carácter de uno, hasta convertirse en un unicum inseparable.

Tal vez estemos perdiendo algo de nuestra identidad, impulsado por el ruido insoportable de la incomprensión de los acontecimientos, nos tienta la búsqueda del silencio y por la resignación nos encerramos en nosotros mismos pero la existencia nunca ha sido una avenida sembrada de pétalos de rosa, la vida es una montaña para escalar, cuya cima nunca se ve.

Allo Sciacchetrà si può chiedere … di tenerci compagnia come Vino da Meditazione, para encontrarte en un viaje dentro de los confines de nuestra mente ... su denso aroma de esencias salobres y frutales, envuelto en un color intenso robado de los ardientes atardeceres sobre el mar ... ... encendiendo dos vasos que se encuentran con la luz dorada, expresando deseos a estrellas fugaces en la noche de San Lorenzo ... u honrando muy bien estar juntos, después de un suculento almuerzo con Muscoli ed Ostriche di Portovenere …
Allo Sciacchetrà si può chiedere tutto … dobbiamo soltanto accoglierlo come un vecchio amico, con quien intercambiar algunos secretos y contarnos… nos hablará de la tierra donde nació mejor que cualquier enciclopedia!
Sciacchetrà no conoce fronteras, en botella ha llegado a las mesas más prestigiosas del mundo, vertido en una copa estaba entre los dedos de las personas más famosas ... sin fanfarria, como es costumbre de su gente.
Todos pueden saborear esta delicia acompañándola con lo que prefieran, por ejemplo: quesos curados, un poco secos que conservan los imponentes aromas de uno de los mejores vinos passito del mundo, los quesos de nuestra selección también son excelentes para este.